백걸리 vs 골목막걸리! 어떤 막걸리가 내 취향일까?

🍶 백걸리 vs 골목막걸리! 어떤 막걸리가 내 취향일까?

백걸리 vs 골목막걸리

안녕하세요, 여러분! 오늘은 백종원 대표님이 만든 **'백걸리'**와 '골목식당'에서 탄생한 **'골목막걸리'**를 비교 시음해봤어요. 과연 어떤 막걸리가 내 입맛에 딱 맞을까요? 막걸리 덕후라면 주목! 👀✨

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1️⃣ 골목막걸리 (1,980원, 6도)

✅ 특징: 감미료가 들어간 막걸리로, 우리가 흔히 아는 '전통적인 달달한 막걸리' 맛!
✅ 맛: 지평·장수막걸리 같은 친숙한 단맛! 가볍고 산뜻한 느낌.
✅ 추천 대상: 부담 없이 가볍게 한 잔 즐기고 싶은 분! 🍻

💡 한 줄 평:
"가성비 좋은 대중적인 맛! 파전이랑 찰떡궁합!"

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2️⃣ 예산 골목막걸리 오리지널 (3,600원, 6도)

✅ 특징: 예산시장에서 직접 만든 전통 막걸리! 단맛이 덜하고 구수한 누룽지 맛이 남.
✅ 맛: 단맛이 적당해서 음식과 함께 마시기 딱 좋음!
✅ 추천 대상: "막걸리는 너무 달아서 별로야…" 라는 분들!

💡 한 줄 평:
"너무 달지 않고 부드러워서 술술 넘어가는 맛!"

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3️⃣ 골목막걸리 프리미엄 (7,800원, 12도)

✅ 특징: 감미료가 안 들어간 도수 높은 막걸리! 걸쭉하고 진한 풍미.
✅ 맛: 고소한 견과류 느낌! 꾸덕한 질감이라 호불호 갈릴 수도.
✅ 추천 대상: "진하고 깊은 맛이 나는 막걸리를 좋아해!" 하는 분!

💡 한 줄 평:
"쌀 본연의 단맛과 묵직한 질감! 매콤한 음식이랑 찰떡!"

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4️⃣ 백걸리 (8,500원, 14도)

✅ 특징: 백종원 대표님이 개발한 무감미료 막걸리! '물에 타서 마시는 걸 추천'이라고 되어 있음.
✅ 맛: 사과 같은 상큼한 신맛 + 부드러운 질감! 물을 타면 더 깔끔하게 즐길 수 있음.
✅ 추천 대상: "막걸리 칵테일도 좋아하고, 부담스럽지 않게 즐기고 싶어!"

💡 한 줄 평:
"물이나 사과맛 요거트랑 섞으면 완전 꿀맛! 백가리스(?) 추천!" 🍏

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🎯 내 취향에 맞는 막걸리는?

✔ 막걸리 초보 & 가성비 원한다 → 골목막걸리
✔ 덜 단 맛 & 밸런스 잡힌 막걸리 → 예산 골목막걸리 오리지널
✔ 진하고 묵직한 프리미엄 막걸리 → 골목막걸리 프리미엄
✔ 새로운 막걸리 칵테일 도전! → 백걸리

🤔 여러분은 어떤 막걸리가 제일 끌리시나요? 한 번 마셔보고 후기 공유해주세요! 🍶✨

 

📢 상세 요약:

이 영상에서는 백종원이 개발한 '백걸리'와 '골목막걸리' 시리즈(골목막걸리 오리지널, 골목막걸리 프리미엄)를 비교 분석한다. 골목막걸리는 '골목식당'에 출연한 박유덕 대표가 만든 술로, 지역 특산주로 발전하고 있다.

🏆 막걸리 비교 및 시음 평가

• 골목막걸리(1,980원, 6도): 전형적인 달달한 막걸리로, 장수막걸리·지평막걸리와 비슷한 맛. 가볍게 즐기기 좋다.
• 예산 골목막걸리 오리지널(3,600원, 6도): 단맛이 적당하고 구수한 누룽지 맛이 느껴지는 밸런스 좋은 술.
• 골목막걸리 프리미엄(7,000~8,500원, 12도): 감미료 없이 쌀 본연의 단맛을 내는 진한 질감의 막걸리. 풍미가 강해 호불호가 갈릴 수 있음.
• 백걸리(8,500~9,900원, 14도): 무감미료 막걸리로, 물을 타서 마시거나 사과맛 요구르트와 섞으면 새로운 맛을 즐길 수 있음.

💡 총평 및 추천

• '예산 골목막걸리 오리지널'이 적당한 단맛과 구수한 맛으로 가장 무난하고 추천할 만한 제품.
• 백걸리는 도수가 높아 물이나 요거트와 섞으면 더욱 맛있게 즐길 수 있음.
• 막걸리 가격이 비싸게 느껴질 수 있지만, 와인과 비교하면 적절한 가격대라고 설명.